Les enroulés de Gaia (Les Rouleaux de printemps)

Ces rouleaux de printemps frais et légers offrent une explosion de saveurs et de textures. Garnis de légumes croquants, ils sont délicatement enroulés dans une pâte chinoise. Idéaux pour une entrée légère ou un en-cas sain, ils sont accompagnés d’une sauce onctueuse à la mangue pour une touche sucrée et savoureuse.